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Costine d'Agnello nella Friggitrice ad Aria

Costo $30, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 Porzioni
  • $30

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 1/2 tazza di olio extravergine d'oliva
    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 cucchiaino di origano fresco
    • 1 cucchiaino di menta fresca
    • 2 cucchiaini di rosmarino fresco
    • 3 cucchiaini di prezzemolo fresco

  • Agnello

    • 4 costine di agnello (spesse 1/2 pollice)

PASSI

1

Unisci l'olio d'oliva, la scorza e il succo di limone, il sale, il pepe, l'aglio, l'origano, la menta, il rosmarino e il prezzemolo in un grande sacchetto di plastica richiudibile. Premi delicatamente i contenuti all'interno del sacchetto per mescolare.

2

Aggiungi le costine d'agnello, togli quanta più aria possibile, sigilla nuovamente il sacchetto e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a 4 ore. Gira il sacchetto ogni ora per marinare entrambi i lati delle costine.

3

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 gradi C (400 gradi F), o secondo le istruzioni del produttore.

4

Aggiungi le costine d'agnello nella friggitrice ad aria in un unico strato e cuoci con l'aria per 3 minuti e mezzo.

5

Gira le costine e continua a cuocere con l'aria per altri 3 minuti. Verifica la cottura con un termometro istantaneo. Aggiungi tempo in incrementi di 1 minuto per raggiungere il grado di cottura desiderato.

6

Copri con carta stagnola e lascia riposare per 5-10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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427

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 39g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le costine d'agnello siano marinate uniformemente girando regolarmente il sacchetto.Usa un termometro istantaneo per evitare di cuocere troppo.Accompagna con patate arrosto e un'insalata verde per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.