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Pollo al Burro di Arachidi nella Friggitrice ad Aria

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 2 cucchiai di salsa dolce al chili tailandese
    • 🧂 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di Sriracha
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1 cucchiaio di zenzero fresco
    • 🥜 1/3 di tazza di burro di arachidi cremoso
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale

  • Principale

    • 4 cosce di pollo senza pelle e senza ossa
    • Spray da cucina, quanto basta

  • Contorno

    • 2 tazze di riso cotto, o quanto basta

  • Guarnizione

    • 🌿 Coriandolo tritato, a piacere
    • 🥬 Cipollotti affettati, a piacere
    • 🥒 Cetrioli tagliati a julienne, a piacere
    • 🥕 Carote tagliate a julienne, a piacere
    • 🥜 Arachidi tritate, a piacere

PASSI

1

Unisci la salsa dolce al chili tailandese, la salsa di soia, la Sriracha, l'aglio in polvere, lo zenzero tritato, il burro di arachidi e il sale in un sacchetto richiudibile. Schiaccia gli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati.

2

Aggiungi le cosce di pollo nel sacchetto e assicurati che siano completamente ricoperte dalla marinata. Conserva in frigorifero per 30 minuti fino a 24 ore.

3

Preriscalda la friggitrice ad aria a 350°F (180°C) seguendo le indicazioni del produttore.

4

Spruzza il cestello della friggitrice ad aria con spray da cucina.

5

Rimuovi il pollo dalla marinata e lascia sgocciolare l'eccesso. Metti il pollo nella friggitrice ad aria in un singolo strato e cuoci per 20-22 minuti, girandolo a metà cottura. Assicurati che il pollo raggiunga i 165°F (74°C) usando un termometro istantaneo.

6

Mescola la marinata avanzata con 1/2 tazza di acqua e scalda al microonde alla massima potenza finché non bolle e si addensa, circa 1 minuto.

7

Servi il pollo su una base di riso cotto insieme alla salsa e guarnisci con coriandolo, cipollotti, cetrioli, carote e arachidi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 60g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 40g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cosce di pollo senza pelle e senza ossa per una consistenza uniforme e una marina perfetta.Prepara la marinata in anticipo per risparmiare tempo nei giorni impegnativi.Gira il pollo a metà cottura nella friggitrice ad aria per garantire una cottura uniforme e croccante.Personalizza gli ingredienti delle guarnizioni in base alle preferenze personali o ai requisiti dietetici.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.