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Aloo Sabzi (Piatto di patate stile indiano)

Costo $7, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $7

INGREDIENTI

  • Ingredienti di base

    • 🥔 4 patate (sbucciate e tagliate a cubetti)
    • 🍅 2 pomodori (tritati)
    • 1 peperoncino verde (tritato)
    • 🧄 2 spicchi d'aglio (tritati)
    • 1 cucchiaino di semi di senape
    • 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
    • 1 cucchiaino di curry in polvere
    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 🧂 Un pizzico di sale

PASSI

1

Riscalda l'olio vegetale in una padella a fuoco medio.

2

Aggiungi i semi di senape e cuocili fino a quando rilasciano il loro aroma, quindi aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino verde.

3

Aggiungi le patate tagliate a cubetti e mescola bene. Copri la padella con un coperchio e cuoci per 10 minuti.

4

Aggiungi i pomodori, la curcuma in polvere, il curry in polvere e il sale. Mescola ancora e cuoci per altri 5 minuti.

5

Servi il piatto finito caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi utilizzare patate dolci invece di quelle normali per una nota più dolce.Puoi aggiungere più polvere di curry a piacere.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.