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Peperoni Ripieni di Amanda

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 450 grammi di carne macinata

  • Ingredienti Secchi

    • ½ tazza di pangrattato
    • ½ cucchiaino di condimento italiano

  • Verdure

    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧅 ½ cipolla piccola, finemente tritata
    • 6 funghi bianchi, tritati
    • 4 peperoni, tagliati in cima e privati dei semi

  • Formaggio

    • 🧀 ¾ tazza di mozzarella grattugiata, divisa
    • 🧀 ¾ tazza di parmigiano grattugiato, diviso

  • Altro

    • 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto
    • 1 (26 once) lattina di salsa per spaghetti

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Fodera una teglia da forno 9x13 pollici con carta stagnola.

2

Mescolare insieme la carne macinata, il pangrattato, il condimento italiano, l'aglio, 1/2 tazza di mozzarella, 1/2 tazza di parmigiano, l'uovo, la cipolla e i funghi in una ciotola grande. Dividere uniformemente l'impasto nei peperoni privati dei semi. Rimettere i coperchi. Disporre i peperoni ripieni nella teglia preparata.

3

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il ripieno di carne non è completamente cotto, circa 1 ora. Togliere dal forno e scartare i coperchi dei peperoni.

4

Cospargere i peperoni ripieni con la restante mozzarella e parmigiano. Rimettere in forno fino a quando il formaggio si è sciolto, circa 2 minuti.

5

Riscaldare la salsa per spaghetti in una padella media a fuoco medio, mescolando regolarmente. Quando la salsa inizia a bollire, togliere dal fuoco e versarla sopra i peperoni.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 40g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 29g
    Grassi

💡 Suggerimenti

I peperoni ripieni possono essere preparati in anticipo e congelati fino a 2 mesi.Per un'opzione a basso contenuto di carboidrati, sostituire il pangrattato con farina di mandorle.Sperimenta con formaggi diversi come cheddar o gouda per sapori variati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.