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Torta di Quinoa al Cioccolato Meravigliosa

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 2 tazze di quinoa cotta fredda
    • ¾ di tazza di burro fuso
    • 🥚 4 uova
    • 🥛 ⅓ di tazza di latte
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di cacao in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di lievito per dolci
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Opzionali

    • ½ tazza di gocce di cioccolato
    • ½ tazza di noci pecan tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una teglia rettangolare per torte.

2

Frullare insieme la quinoa, il burro fuso, le uova, il latte e la vaniglia in un frullatore fino ad ottenere un composto liscio.

3

In una ciotola grande, combinare lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito per dolci, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare il composto di quinoa nel composto di zucchero fino a che l'impasto non è ben amalgamato. Incorporare le gocce di cioccolato e le noci pecan finché non sono ben distribuite. Versare nella teglia preparata.

4

Cuocere nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non esce pulito, da 40 a 45 minuti. Mettere su una gratella a raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

332

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che la quinoa sia completamente raffreddata prima di frullarla per evitare che il burro o le uova si separino.Per una versione senza latticini, sostituisci il burro con l'olio di cocco e il latte con il latte di mandorla.Cospargere un po' di zucchero a velo sopra per una decorazione aggiuntiva quando servi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.