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Incredibili Biscotti allo Zenzero

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 24 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🧂 ¼ di tazza di zucchero bianco, o secondo necessità

  • Ingredienti Umidi

    • ⅔ di tazza di olio di canola
    • ¼ di tazza di melassa non solforata
    • 🥚 1 uovo

PASSI

1

Mescolare farina, 1 tazza di zucchero, olio di canola, melassa, uovo, lievito, cannella, zenzero e sale in una ciotola. Conservare l'impasto in frigorifero per 1 ora.

2

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Versa 1/4 di tazza di zucchero in una ciotola.

3

Forma l'impasto in palline da 1 pollice e ricopri ogni pallina con lo zucchero. Appiattisci ogni pallina rivestita su una teglia.

4

Inforna nel forno preriscaldato finché i bordi non iniziano a indurirsi, da 7 a 8 minuti. Raffredda nella teglia per 10 minuti prima di rimuovere e raffreddare completamente su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

147

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Conservare l'impasto in frigorifero aiuta a solidificarlo, rendendo più facile formarlo in palline.Cuocere troppo i biscotti li farà perdere la loro consistenza gommosa, quindi tienili d'occhio negli ultimi minuti.Usa un tappetino da forno in silicone per una cottura uniforme e una facile pulizia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.