Meravigliose Patate Schiacciate
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porzioni
- $7
Meravigliose Patate Schiacciate
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Patate
- 🥔 2,3 kg di patate gialle, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice
Latticini
- 🧈 50 grammi di burro a temperatura ambiente
- 🧀 50 grammi di formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 🥛 120 ml di latte caldo, o più se necessario
- 🍶 1 cucchiaio di panna acida
Condimenti
- 🧂 Sale q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
PASSI
Mettere le patate in una pentola grande e coprirle con acqua salata; portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando saranno tenere, circa 20 minuti; scolare e trasferire in una ciotola capiente.
Aggiungere il burro e il formaggio cremoso alle patate; mescolare con un mixer elettrico finché il burro non sarà quasi fuso. Aggiungere il latte e la panna acida; continuare a battere fino a ottenere una consistenza liscia. Condire con sale e pepe nero.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
245
Calorie
- 6gProteine
- 40gCarboidrati
- 7gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa burro e formaggio cremoso a temperatura ambiente per assicurarti che si mescolino bene con le patate.Per una cremosità extra, considera di aggiungere più panna acida o latte.Le patate gialle sono le migliori per una consistenza soffice, ma puoi provare le Yukon Gold per un sapore più ricco.Fai attenzione a non mescolare troppo; questo può portare a patate appiccicose.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.