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Polpettone Amish

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 2 libbre di macinato di manzo

  • Generi alimentari di base

    • 2 ½ tazze di cracker burrosi sbriciolati
    • 1 ¾ tazze di ketchup, divise
    • 2 cucchiai di aceto
    • 2 cucchiai di senape gialla pronta
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale, o a piacere

  • Verdure

    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata

  • Altro

    • 🥚 2 uova
    • 2 fette di pancetta

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Combina il macinato di manzo, i cracker sbriciolati, 3/4 di tazza di ketchup, la cipolla, 1/4 di tazza di zucchero di canna e le uova fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Premilo in una teglia da plumcake di 9x5 pollici; disponi sopra la pancetta.

3

Cuoci nel forno preriscaldato fino a cottura completa, circa 1 ora.

4

Mentre il polpettone cuoce, mescolare in una ciotola il restante 1 tazza di ketchup, il rimanente 1/2 tazza di zucchero di canna, l'aceto, la senape e il sale; spalmarlo sopra il polpettone durante gli ultimi 15 minuti di cottura.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

464

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cipolla appena tritata per un sapore migliore.Lascia riposare il polpettone per 5 minuti dopo la cottura per facilitarne il taglio.Servi con purè di patate o fagiolini per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.