Salamoia per Tacchino di Annie

Name: Salamoia per Tacchino di Annie
Total time: 5 min
Yield: 1 Porzioni
Ingredients: 💧 1 ½ galloni di acqua; 1 litro di sidro di mele; 🍯 2 tazze di zucchero di canna; 🍊 2 arance, affettate; 🧂 1 ½ tazze di sale; 3 cucchiai di rosmarino secco; 🧄 6 spicchi d'aglio, tritati; 6 foglie di alloro; 1 cucchiaio di timo secco; 🌿 ¾ tazza di foglie di sedano e steli di sedano tritati dall'interno di un mazzo

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
1 Porzioni
$15

Salamoia per Tacchino di Annie

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
1 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Liquidi
- 💧 1 ½ galloni di acqua
- 1 litro di sidro di mele
Dolcificanti
- 🍯 2 tazze di zucchero di canna
Frutta
- 🍊 2 arance, affettate
Sale e Spezie
- 🧂 1 ½ tazze di sale
- 3 cucchiai di rosmarino secco
- 🧄 6 spicchi d'aglio, tritati
- 6 foglie di alloro
- 1 cucchiaio di timo secco
Verdure
- 🌿 ¾ tazza di foglie di sedano e steli di sedano tritati dall'interno di un mazzo

PASSI

Mescolare acqua, sidro di mele, zucchero di canna, fette d'arancia, sale, sedano, rosmarino, aglio, foglie di alloro e timo in una pentola.

Portare il composto a ebollizione e cuocere per 5 minuti.

Raffreddare completamente la salamoia prima di usarla per marinare il tacchino.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

2447

Calorie

6g
Proteine
622g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che la salamoia sia completamente raffreddata prima dell'uso per evitare di cuocere prematuramente il tacchino.Per un sapore più intenso, lasciare il tacchino in ammollo nella salamoia durante la notte in frigorifero.Eliminare la salamoia dopo l'uso - non è adatta al consumo a causa dell'alto contenuto di sale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.