CookPal AI
recipe image

Formiche che salgono su un albero di noodles di vetro

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Noodles

    • 120 grammi di noodles di fagioli mungo

  • Olio e Spezie

    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 1 cucchiaio di zenzero
    • 2 cucchiai di salsa piccante fermentata di fagioli cinese
    • 1/4 di cucchiaino di pepe
    • 🧂 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di salsa di soia

  • Proteine

    • 180 grammi di carne macinata di maiale

  • Ingredienti Liquidi

    • 500 ml di brodo di pollo

  • Garniture

    • 🧅 1/3 di tazza di cipolle verdi

PASSI

1

Aggiungi noodles secchi in una ciotola grande e copri con acqua fredda. Slega delicatamente i noodles con le dita e lascia in ammollo per 10 minuti. Scola bene.

2

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi il maiale e cuoci per 4 minuti, sbriciolandolo. Continua a cuocere fino a doratura, circa 2 minuti in più.

3

Aggiungi zenzero, salsa di fagioli fermentati, pepe e zucchero. Mescola e cuoci per 1 minuto.

4

Aggiungi salsa di soia e brodo di pollo. Aumenta il calore al massimo e porta a ebollizione. Aggiungi noodles e cipolle verdi.

5

Cuoci e mescola i noodles per 3 minuti fino a che non diventino morbidi. Togli dal fuoco e lascia che i noodles assorbano il liquido.

6

Trasferisci i noodles in una ciotola da portata e guarnisci con altre cipolle verdi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

860

Calorie

  • 49g
    Proteine
  • 82g
    Carboidrati
  • 37g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per aggiungere spezie, cospargi con pepe di Sichuan prima di servire.Se preferisci noodles più morbidi, lasciali in ammollo per alcuni minuti in più prima della cottura.Servi immediatamente per godere del massimo sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.