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Torta di Mele e More

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Salsa

    • 🧈 ¼ di tazza di burro
    • 🌾 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
    • 🍚 ½ tazza di zucchero bianco
    • ½ tazza di zucchero di canna
    • 💧 ¼ di tazza di acqua
    • 🍋 1 cucchiaino di succo di limone
    • 🍇 6 metà di more (dalle more principali)

  • Componenti della torta

    • 1 (14.1 once) confezione di pasta sfoglia a doppia crosta, scongelata
    • 🍏 4 mele Granny Smith grandi - sbucciate, private del torsolo e affettate
    • 🍇 1 (6 once) contenitore di more, divise a metà

PASSI

1

Preriscalda il forno a 220 gradi Celsius.

2

Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-basso; mescola la farina per ottenere una pasta liscia. Aggiungi lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, l'acqua e il succo di limone nel composto di burro. Porta a ebollizione, mescolando costantemente, fino a quando la salsa non si sarà addensata, circa 3 minuti. Aggiungi 6 metà di more nella salsa, abbassa il fuoco al minimo e continua a cuocere mentre completi i passaggi rimanenti. Mescola occasionalmente la salsa.

3

Rivesti una teglia da 9 pollici con 1 crosta di pasta. Metti le fette di mela e le more rimanenti nella crosta. Taglia la restante crosta di pasta a strisce, larghe circa 1 pollice. Usa le strisce per intrecciare la parte superiore sopra il ripieno di mele e more; pizzica le estremità delle strisce sul bordo della crosta inferiore per sigillare. Versa la salsa di more calda sulla torta, lasciando che si insinui attraverso le aperture nella crosta superiore. Metti la torta su una teglia da forno.

4

Inforna nel forno preriscaldato per 15 minuti.

5

Abbassa la temperatura del forno a 175 gradi Celsius e continua la cottura finché la crosta non sarà dorata e la salsa non inizierà a bollire, da 35 a 45 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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433

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 70g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servirla per permettere al ripieno di solidificarsi.Servi con gelato alla vaniglia o panna montata per un sapore migliore.Puoi sostituire le more con lamponi o mirtilli se lo desideri.Per ottenere una crosta più lucida, spennella la parte superiore intrecciata con un uovo sbattuto prima della cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.