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Insalata di cavolo con mele

Costo $3.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥬 2 tazze di cavolo cappuccio tritato
    • 🥕 1 carota media, grattugiata
    • 🫑 1/2 peperone verde medio, tritato
    • 🍎 1 mela media, tagliata a pezzi

  • Condimento

    • 🥛 5 cucchiai di yogurt a basso contenuto di grassi
    • 1 cucchiaio di maionese a basso contenuto di grassi
    • 🍋 1 cucchiaino di succo di limone
    • 1/4 cucchiaino di aneto

PASSI

1

Lavati le mani con acqua e sapone.

2

Lava il cavolo. Taglialo a striscioline sottili fino ad ottenere 2 tazze di cavolo.

3

Sbuccia la carota. Grattugiala con una grattugia.

4

Taglia a pezzetti metà peperone verde.

5

Rimuovi il torsolo e taglia la mela a pezzi.

6

Metti il cavolo, la carota, il peperone verde e la mela in una ciotola capiente. Mescola insieme.

7

Metti lo yogurt, la maionese, il succo di limone e l'aneto in una ciotolina. Mescola insieme per fare un condimento.

8

Versa il condimento sopra l'insalata. Mescola per amalgamare.

9

Aggiungi sale e pepe a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

61

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un'opzione vegana, ometti la maionese e usa lo yogurt vegetale.Metti in frigo l'insalata di cavolo per almeno 30 minuti prima di servirla per un sapore migliore.Questa ricetta può essere conservata in frigorifero fino a 3 giorni in un contenitore ermetico.Aggiungi una manciata di uvetta o noci per un tocco di dolcezza e croccantezza in più.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.