Insalata di Mele, Noci Pecan e Pancetta con Vinaigrette al Maple

Name: Insalata di Mele, Noci Pecan e Pancetta con Vinaigrette al Maple
Total time: 10 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 1/4 di tazza di aceto di mele; 3 cucchiai di sciroppo d'acero; 2 cucchiai di olio d'oliva; 1 pizzico di spezie per torta di mele; 🥓 2 fette di pancetta; 🧅 1/4 di tazza di cipolla rossa; 4 tazze di misto di verdure per insalata primaverile; 1/4 di tazza di noci pecan; 1 oncia di formaggio havarti

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porzioni
$10

Insalata di Mele, Noci Pecan e Pancetta con Vinaigrette al Maple

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Vinaigrette
- 1/4 di tazza di aceto di mele
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 pizzico di spezie per torta di mele
Base per l'insalata
- 🥓 2 fette di pancetta
- 🧅 1/4 di tazza di cipolla rossa
- 4 tazze di misto di verdure per insalata primaverile
- 1/4 di tazza di noci pecan
- 1 oncia di formaggio havarti

PASSI

Per la vinaigrette, aggiungi aceto, sciroppo d'acero, olio d'oliva, sale, pepe e spezie per torta di mele in un barattolo di vetro con coperchio a tenuta. Copri e agita per combinare.

Metti la pancetta in una grande padella e cuoci a fuoco medio-alto, girando occasionalmente, fino a doratura uniforme. Scola le fette di pancetta su carta assorbente.

Combina gli spinaci misti con le mele a fettine e la cipolla in una ciotola capiente. Aggiungi sopra le noci pecan e il formaggio havarti.

Condisci con la vinaigrette preparata e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

539

Calorie

10g
Proteine
55g
Carboidrati
32g
Grassi

💡 Tosta leggermente le noci pecan in una padella asciutta per aggiungere sapore.Usa qualsiasi varietà di mela croccante di tua scelta per un equilibrio dolce e aspro.Sostituisci il formaggio havarti con formaggio di capra o feta per una variante più piccante.Prepara la vinaigrette in anticipo e conservala in frigorifero per una settimana.