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Ripieno di riso selvatico con mele e salvia

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Frutta secca e semi

    • 115 grammi di noci pecan tritate

  • Oli e Grassi

    • 4 cucchiaini di olio di canola

  • Verdure

    • 🥬 1 1/2 tazze di sedano tritato
    • 🧅 1 1/2 tazze di cipolle tritate
    • 🍎 1 mela rossa media, come Jonathan o Gala
    • 🌶️ 1 peperoncino jalapeno medio

  • Cereali

    • 2 tazze di riso integrale cotto caldo
    • 1 tazza di riso selvatico cotto caldo

  • Frutta secca

    • 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi

  • Erbe e Spezie

    • 1 1/2 cucchiai di salvia fresca tritata
    • 3/4 cucchiaino di sale

PASSI

1

Scalda una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi le noci pecan e cuoci per 2-3 minuti o fino a quando iniziano a dorarsi, mescolando spesso. Metti da parte su un piatto separato.

2

Scalda 1 cucchiaino di olio a fuoco medio. Cuoci il sedano e la cipolla per 8 minuti o fino a quando iniziano a dorarsi leggermente ai bordi, mescolando di tanto in tanto.

3

Aggiungi le mele e cuoci per 4 minuti o fino a quando diventano tenere ma croccanti.

4

Incorpora le noci pecan e gli altri ingredienti e cuoci per 3-4 minuti o fino a quando il composto di riso è riscaldato, mescolando di tanto in tanto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

160

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Tosta separatamente le noci pecan per esaltare il loro sapore e croccantezza.Usa riso appena cotto per la migliore consistenza.Per un tocco più piccante, aggiungi più jalapeno o una spolverata di pepe di Cayenna.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.