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Scones alla mela

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 ¼ di tazza di burro, raffreddato
    • 🍎 1 mela - sbucciata, privata del torsolo e grattugiata
    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 🥛 2 cucchiai di latte

  • Ingredienti per la copertura

    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere

PASSI

1

Misura la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola grande. Incorpora il burro fino a ottenere un composto sbricioloso. Aggiungi la mela grattugiata e il latte. Mescola per formare un impasto morbido.

2

Rovescia l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Impasta delicatamente da 8 a 10 volte. Stendi in due cerchi di 6 pollici. Posiziona su una teglia unta. Spennella la superficie con il latte e cospargi con zucchero e cannella. Segna ogni cerchio in 6 spicchi.

3

Cuoci a 425°F (220°C) per 15 minuti, o fino a quando non saranno dorati e gonfiati. Servi caldi con burro, se desiderato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

147

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiunto, prova ad utilizzare una mela aspra come la Granny Smith.Servi i scones con panna montata o marmellata per un'esperienza autentica da tè.Assicurati che il burro sia freddo per ottenere una consistenza sbriciolosa nell'impasto.Se non hai un tagliabiscotti, puoi usare il bordo di un bicchiere per segnare l'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.