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Arroz con Pollo (Pollo e Riso)

Costo $12, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🛢️ 2 cucchiai di olio vegetale
    • 🍗 1 pollo intero, tagliato a pezzi, pelle rimossa
    • 🫑 1 peperone verde medio, tritato
    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 🍅 2 pomodori, tritati
    • 🥣 2 1/4 tazze di brodo di pollo, a basso contenuto di sodio
    • 🍃 1 foglia di alloro
    • 🧂 Sale a piacere
    • 🌶️ Pepe a piacere
    • 🍚 1 tazza di riso, non cotto
    • 🟢 1 tazza di piselli

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto e rosolare il pollo su entrambi i lati.

3

Aggiungere il peperone verde, la cipolla e l'aglio e cuocere per circa 5 minuti.

4

Aggiungere i pomodori tritati, il brodo di pollo, la foglia di alloro, il sale e il pepe nella padella.

5

Coprire e cuocere per 20 minuti.

6

Aggiungere il riso, mescolare bene, coprire e lasciar sobbollire per 20-30 minuti o fino a quando tutto il liquido non sarà assorbito e il pollo sarà tenero.

7

Aggiungere i piselli e cuocere fino a quando sono caldi. Rimuovere la foglia di alloro prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

360

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa verdure fresche per il miglior sapore e valore nutrizionale.Per un gusto più autentico, usa lo zafferano o la curcuma per dare al riso un colore dorato.Servi con un contorno di insalata fresca o fette di avocado per aggiungere freschezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.