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Bocconcini di carciofo II

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 1 vasetto (6,5 once) di cuori di carciofo marinati, scolati
    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, sbucciato e tritato

  • Uova / Latticini

    • 🥚 8 uova, leggermente sbattute
    • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
    • 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato
    • 1 tazza di formaggio parmigiano grattugiato

  • Condimenti

    • ¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
    • ¼ di cucchiaino di condimento in stile italiano
    • 1 spruzzo di salsa piccante
    • 1 spruzzo di salsa Worcestershire

  • Ingredienti secchi

    • ¼ di tazza di pangrattato secco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C). Ungere leggermente quattro teglie per muffin da 1 3/4 di pollice.

2

Metti il liquido conservato dai cuori di carciofo marinati in una pentola di medie dimensioni. A fuoco medio, cuoci lentamente e mescola la cipolla e l'aglio fino a quando non diventano teneri.

3

In un frullatore o robot da cucina, mescolare i cuori di carciofo, le uova, il formaggio cheddar, il formaggio svizzero, il formaggio parmigiano, il prezzemolo, il pepe nero, il condimento in stile italiano, la salsa piccante e la salsa Worcestershire. Frullare fino a ottenere un composto liscio. Incorporare le cipolle, l'aglio e il pangrattato secco.

4

Riempi le teglie per muffin per circa 3/4 con il composto. Cuocere nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, fino a quando non sarà ben cotto e leggermente dorato. Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

137

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa formaggi grattugiati freschi per un sapore migliore.Puoi preparare il composto in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento della cottura.Servire immediatamente per un gusto e una consistenza ottimali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.