Insalata di Barbabietole e Rucola
Costo $7, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $7
Insalata di Barbabietole e Rucola
Costo $7, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Verdure
- 3 barbabietole grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1 mazzo di rucola, strappata
Oli e Condimenti
- 2 cucchiai di olio d'oliva, divisi
- ¼ di tazza di aceto balsamico
Condimenti
- 🧂 ½ cucchiaino di sale grosso, diviso
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato, diviso
Frutta a guscio
- 🌰 ⅓ di tazza di noci o pecan
PASSI
Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C).
Mescola le barbabietole, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/8 di cucchiaino di pepe nero su una teglia.
Inforna nel forno preriscaldato fino a quando le barbabietole non saranno tenere, circa 40 minuti.
Mescola le barbabietole arrostite, la rucola, le noci, l'aceto balsamico, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/8 di cucchiaino di pepe in una ciotola fino a combinare bene.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
231
Calorie
- 6gProteine
- 24gCarboidrati
- 14gGrassi
💡 Suggerimenti
Indossa un grembiule mentre tagli le barbabietole per evitare macchie.Tosta leggermente le noci per aggiungere croccantezza e sapore.Per variare, sostituisci la rucola con spinaci novelli o insalata mista.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.