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Insalata di cavoli asiatica

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Condimento

    • 6 cucchiai di aceto di riso
    • 6 cucchiai di olio vegetale
    • 5 cucchiai di burro di arachidi cremoso
    • 3 cucchiai di salsa di soia
    • 3 cucchiai di zucchero di canna
    • 2 cucchiai di radice di zenzero fresca tritata
    • 🧄 1 ½ cucchiai di aglio tritato

  • Insalata di cavoli

    • 🥬 5 tazze di cavolo verde tagliato finemente
    • 2 tazze di cavolo rosso tagliato finemente
    • 2 tazze di cavolo napa tritato
    • 2 peperoni rossi, tagliati finemente
    • 🥕 2 carote, tagliate a julienne
    • 6 cipollotti, tritati
    • ½ tazza di coriandolo fresco tritato

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Per preparare il condimento al burro di arachidi: sbatti l'aceto di riso, l'olio, il burro di arachidi, la salsa di soia, lo zucchero di canna, lo zenzero e l'aglio in una ciotola media; metti da parte.

3

Per preparare l'insalata di cavoli: mescola il cavolo verde, il cavolo rosso, il cavolo napa, i peperoni rossi, le carote, i cipollotti e il coriandolo in una grande ciotola.

4

Quando sei pronto per servire, versa il condimento sul miscuglio di cavoli e mescola bene per combinare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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184

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara il condimento in anticipo e conservalo in frigo per un massimo di 3 giorni per comodità.Usa una mandolina per affettare le verdure in modo uniforme.Per una versione più piccante, aggiungi un pizzico di sriracha o fiocchi di peperoncino al condimento.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.