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Costolette di Maiale Marinate all'Asiatica

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 1 tazza di salsa di soia
    • ½ tazza di zucchero di canna
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, schiacciati
    • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
    • 1 cucchiaio di cumino in polvere
    • 1 cucchiaio di pasta di peperoncino rosso arrostito

  • Principale

    • 6 costolette di maiale (spesse 1 pollice)
    • spray da cucina

PASSI

1

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, combinare la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aglio, lo zenzero, il cumino e la pasta di peperoncino rosso. Mescolare accuratamente, assicurandosi che lo zucchero si sciolga.

2

Mettere le costolette di maiale nella marinata e sigillare il sacchetto. Marinare per 30-45 minuti in frigorifero.

3

Preriscaldare un grill esterno a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.

4

Rimuovere le costolette di maiale dalla marinata; scartare la marinata. Grigliare le costolette di maiale per 5-7 minuti per lato, fino a quando non saranno dorate e un termometro per carne a lettura istantanea indicherà almeno 145°F.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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448

Calorie

  • 57g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore migliore, lasciare marinare le costolette di maiale durante la notte se possibile.Servire con riso al vapore o noodles stile asiatico per un pasto completo.Usare un termometro per carne per assicurarsi che il maiale sia cotto alla temperatura desiderata senza cuocerlo troppo.Le costolette di maiale avanzate possono essere conservate in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.