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Filetto di Maiale alla Asiatica

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 1 (2 libbre) filetto di maiale privato del grasso

  • Salsa e Condimento

    • 🧂 ⅓ di tazza di salsa di soia leggera
    • ¼ di tazza di olio di sesamo
    • 2 cucchiai di salsa Worcestershire
    • 🧅 3 cipolle verdi, tritate
    • 🧄 4 spicchi d'aglio, schiacciati
    • 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro pressato
    • 1 ½ cucchiai di pasta di peperoncino asiatica
    • 1 ½ cucchiaini di pepe

PASSI

1

Metti il filetto di maiale in un piatto poco profondo.

2

Versa la salsa di soia, l'olio di sesamo e la salsa Worcestershire in una ciotola media. Aggiungi le cipolle verdi, l'aglio, lo zucchero di canna, la pasta di peperoncino e il pepe e mescola fino a combinare. Versa la salsa sul filetto, girando la carne più volte per ricoprirla. Copri il piatto e lascia marinare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

3

Preriscalda il forno a 450 gradi F (230 gradi C).

4

Trasferisci il filetto di maiale con la marinatura in una teglia da forno foderata con carta stagnola.

5

Arrostisci nel forno preriscaldato finché un termometro a lettura istantanea inserito al centro della carne non misura almeno 145 gradi F (63 gradi C), da 25 a 30 minuti. Lascia riposare per 5-10 minuti prima di tagliarlo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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385

Calorie

  • 37g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Marinare il maiale durante la notte massimizza il sapore.Servi con riso al vapore e bok choy saltati per un pasto completo.Usa un termometro per carne per evitare di cuocere troppo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.