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Biscotti alla confettura austriaci

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 36 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Burro e zucchero

    • 🧈 ½ tazza di burro
    • 🧂 ½ tazza di zucchero bianco

  • Aromi

    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Uova

    • 🥚 1 tuorlo d'uovo

  • Ingredienti secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi

  • Altri

    • 🌰 ⅔ tazza di mandorle tritate
    • 1 tazza di confettura di lamponi

PASSI

1

Mescolare insieme il burro e lo zucchero in una ciotola media. Aggiungere l'estratto di vaniglia e il tuorlo d'uovo; mescolare fino a ottenere un composto soffice. Incorporare la farina. Mettere l'impasto in frigorifero per 2 ore.

2

Preriscalda il forno a 300°F (150°C). Ungere le teglie per biscotti.

3

Formare l'impasto a palline della dimensione di un cucchiaino. Immergere le palline nelle mandorle tritate e posizionarle sulla teglia da forno distanziate di 1 pollice.

4

Fare un'ammaccatura al centro di ogni pallina con un dito e riempire con la confettura di lamponi utilizzando un cucchiaino o una sacca da pasticcere.

5

Cuocere nel forno preriscaldato per 15-20 minuti fino a doratura. Rimuovere i biscotti e lasciarli raffreddare su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

88

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il burro freddo per una migliore consistenza dell'impasto.Mettere l'impasto in frigorifero aiuta a prevenire la diffusione dei biscotti durante la cottura.Usa una confettura di lamponi di alta qualità per un sapore ottimale.I biscotti possono essere conservati in un contenitore ermetico fino a una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.