Gulasch Ungherese Autentico

Name: Gulasch Ungherese Autentico
Total time: 210 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 🧈 2 cucchiai di burro; 🧅 2 cipolle grandi, tritate; 🥩 1 kg di bistecca di fianco; ⅛ di cucchiaino di semi di cumino; ¼ di cucchiaino di maggiorana secca; 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato; 5 cucchiai di paprika; 💧 2 tazze di acqua; 🥔 4 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti; 🧂 Sale q.b.; 🧂 Pepe q.b.

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

210 Min
6 Porzioni
$15

Gulasch Ungherese Autentico

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

210 Min
6 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Ingredienti Base
- 🧈 2 cucchiai di burro
- 🧅 2 cipolle grandi, tritate
- 🥩 1 kg di bistecca di fianco
- ⅛ di cucchiaino di semi di cumino
- ¼ di cucchiaino di maggiorana secca
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 5 cucchiai di paprika
- 💧 2 tazze di acqua
- 🥔 4 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
- 🧂 Sale q.b.
- 🧂 Pepe q.b.

PASSI

Fai sciogliere il burro in una grande pentola per zuppa a fuoco medio-alto. Fai saltare le cipolle fino a quando diventano morbide, poi aggiungi la carne e fai rosolare.

Aggiungi i semi di cumino, la maggiorana, l'aglio e la paprika.

Versa l'acqua su tutto, abbassa il fuoco al minimo e lascia sobbollire per 2,5 ore.

Aggiungi le patate e cuoci fino a quando sono tenere, altri 45 minuti o 1 ora.

Condisci con sale e pepe a piacere e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

339

Calorie

22g
Proteine
29g
Carboidrati
16g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso, usa della paprika ungherese di alta qualità.Puoi sostituire la bistecca di fianco con uno spezzatino di manzo per una consistenza più tenera.Servi questo gulasch con pane croccante o una porzione di panna acida per un extra di indulgenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.