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Ceviche di gamberi e avocado

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 🦐 1 kg di gamberi grandi - sgusciati, privati dell'intestino e tritati

  • Prodotti freschi

    • 🍋 ¾ di tazza di succo di lime fresco
    • 🍅 5 pomodori roma (plum), a dadini
    • ½ tazza di coriandolo fresco tritato
    • 🥑 1 avocado - sbucciato, privato del nocciolo e a dadini

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
    • 1 cucchiaio di ketchup
    • 1 cucchiaino di salsa piccante
    • 🧂 Sale q.b.
    • Pepe q.b.

  • Alimenti base

    • 16 crackers salati

PASSI

1

Mettere i gamberi e il succo di lime in una ciotola grande, mescolare per ricoprirli. Lasciare riposare per circa 5 minuti, o fino a quando i gamberi non diventano opachi. Il succo di lime li cuocerà. Incorporare i pomodori, la cipolla e il coriandolo fino a che non siano ricoperti di succo di lime; coprire e mettere in frigorifero per 1 ora.

2

Togliere dal frigorifero e incorporare la salsa Worcestershire, il ketchup, la salsa piccante, il sale e il pepe.

3

Servire nei bicchieri da cocktail e guarnire con pezzi di avocado. Disporre della salsa Worcestershire extra, ketchup, spicchi di lime e salsa piccante per consentire agli ospiti di personalizzare il piatto. Servire con cracker salati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

352

Calorie

  • 41g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo nella preparazione, puoi acquistare gamberi già sgusciati e privati dell'intestino.Servire con spicchi di lime per un tocco di freschezza in più.Se preferisci un sapore più delicato, riduci la quantità di salsa piccante o lascia che gli ospiti la aggiungano da soli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.