Pilaf di Riso Fantastico

Name: Pilaf di Riso Fantastico
Total time: 35 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 3 tazze di riso bianco; 5 ½ tazze di brodo di pollo; 🥕 2 carote, finemente tritate; 2 gambi di sedano, finemente tritati; 1 piccolo peperone rosso, a dadini; 🧅 1 piccola cipolla, finemente tritata; 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati; 🌽 1 lattina (8.75 once) di mais dolce senza sale aggiunto, scolato; 1 lattina (15 once) di piselli dolci senza sale aggiunto, scolati; 1 ½ cucchiai di salsa di soia; 1 ½ cucchiai di salsa Worcestershire; 2 cucchiaini di pepe al limone; 2 cucchiaini di prezzemolo secco tritato; 4 pizzichi di timo secco tritato; 1 pizzico di zafferano (opzionale); 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere; 🧈 3 cucchiai di burro

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
8 Porzioni
$10

Pilaf di Riso Fantastico

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Base
- 3 tazze di riso bianco
- 5 ½ tazze di brodo di pollo
Vegetables
- 🥕 2 carote, finemente tritate
- 2 gambi di sedano, finemente tritati
- 1 piccolo peperone rosso, a dadini
- 🧅 1 piccola cipolla, finemente tritata
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
- 🌽 1 lattina (8.75 once) di mais dolce senza sale aggiunto, scolato
- 1 lattina (15 once) di piselli dolci senza sale aggiunto, scolati
Seasoning
- 1 ½ cucchiai di salsa di soia
- 1 ½ cucchiai di salsa Worcestershire
- 2 cucchiaini di pepe al limone
- 2 cucchiaini di prezzemolo secco tritato
- 4 pizzichi di timo secco tritato
- 1 pizzico di zafferano (opzionale)
- 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere
Fat
- 🧈 3 cucchiai di burro

PASSI

Fai sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio; cuoci e mescola le carote, il sedano, il peperone rosso, la cipolla e l'aglio fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.

Mescola il riso, il mais e i piselli con le verdure per combinare. Versa il brodo di pollo, la salsa di soia e la salsa Worcestershire nel composto di riso.

Condisci con pepe al limone, prezzemolo, timo, zafferano (opzionale), sale e pepe nero; porta ad ebollizione e riduci il calore a basso.

Copri e lascia sobbollire fino a quando il riso è tenero, circa 20 minuti. Togli dal fuoco e lascia riposare il pilaf coperto fino a quando i chicchi si separano, da 10 a 15 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

366

Calorie

8g
Proteine
71g
Carboidrati
5g
Grassi

💡 Suggerimenti

Lo zafferano opzionale aggiunge un sapore ricco e una tonalità, ma può essere omesso per risparmiare sui costi.Conserva gli avanzi in frigorifero fino a 3 giorni e riscalda nel microonde per una veloce preparazione dei pasti.Abbina questo piatto con pollo arrosto o maiale per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.