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Crostini Caprese al Forno

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 15 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Pane

    • 🍞 1 grande baguette francese

  • Olio

    • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, divisi

  • Verdure

    • 🍅 5 grandi pomodori Roma

  • Formaggi / Latticini

    • 🧀 30 fette sottili di mozzarella fresca

  • Erbe aromatiche

    • 🌿 1 mazzetto di basilico fresco, foglie rimosse e tritate grossolanamente

PASSI

1

Preriscalda il forno a 230 gradi Celsius.

2

Taglia la baguette in 30 fette; spennella le fette con 2 cucchiai di olio d'oliva su entrambi i lati. Disponile su una teglia; cospargi con sale.

3

Tosta nel forno preriscaldato fino a quando non saranno leggermente dorati e croccanti, circa 5 minuti.

4

Nel frattempo, taglia ogni pomodoro in 6 fette.

5

Gira le fette di pane; metti su ognuna una fetta di pomodoro e una di mozzarella. Cospargi con sale.

6

Inforna fino a quando il pomodoro si sarà riscaldato e la mozzarella sarà sciolta, circa 5 minuti.

7

Trasferisci i crostini su un vassoio da portata; cospargi con basilico. Irrora con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva; cospargi leggermente con sale e pepe nero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

233

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, considera di aggiungere un filo di riduzione di aceto balsamico sui crostini.Usa pomodori Roma freschi e maturi per il miglior sapore.Tosta le fette di baguette in modo uniforme per evitare che diventino molli una volta aggiunti i condimenti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.