Tortellini al Pollo Alfredo al Forno

Name: Tortellini al Pollo Alfredo al Forno
Total time: 30 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 1 (16 once) confezione di tortellini al formaggio surgelati; 🧈 ¼ di tazza di burro; ¼ di tazza di farina; 🥛 1 tazza di panna da montare; 1 tazza di brodo di pollo; 🧀 1 ½ tazze di formaggio Parmigiano-Reggiano; ¼ di tazza di vino bianco secco; 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati; ½ cucchiaino di noce moscata in polvere; Sale e pepe nero macinato a piacere; 🍗 ½ libbra di pollo grigliato, tagliato a cubetti; 🧀 2 tazze di formaggio mozzarella grattugiato; ¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
8 Porzioni
$15

Tortellini al Pollo Alfredo al Forno

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
8 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Pasta
- 1 (16 once) confezione di tortellini al formaggio surgelati
Base per la Salsa
- 🧈 ¼ di tazza di burro
- ¼ di tazza di farina
- 🥛 1 tazza di panna da montare
- 1 tazza di brodo di pollo
- 🧀 1 ½ tazze di formaggio Parmigiano-Reggiano
- ¼ di tazza di vino bianco secco
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- Sale e pepe nero macinato a piacere
Proteine
- 🍗 ½ libbra di pollo grigliato, tagliato a cubetti
Topping
- 🧀 2 tazze di formaggio mozzarella grattugiato
- ¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato

PASSI

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

Riempi una pentola capiente con acqua leggermente salata e porta ad ebollizione. Aggiungi i tortellini, mescola e cuoci fino a quando i tortellini non galleggiano in superficie e il ripieno è caldo. Scola.

Mentre i tortellini cuociono, sciogli il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungi la farina e cuoci, mescolando continuamente, per 2 o 3 minuti. Versa la panna e il brodo di pollo; mescola bene e fai sobbollire per 5 minuti. Aggiungi il Parmigiano-Reggiano, il vino bianco, l'aglio, la noce moscata, il sale e il pepe. Cuoci finché il formaggio si sarà sciolto e la salsa risulterà liscia.

Unisci i tortellini scolati e il pollo in una teglia da forno di 11x17 pollici non imburrata. Versa sopra la salsa Alfredo, quindi copri con il formaggio mozzarella.

Cuoci nel forno preriscaldato finché il formaggio non si sarà sciolto e dorato, circa 20-30 minuti. Guarnisci con il prezzemolo e servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

543

Calorie

30g
Proteine
33g
Carboidrati
32g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, usa il pollo arrosto già pronto del supermercato invece di grigliarlo da zero.Personalizza questo piatto utilizzando tortellini agli spinaci o aggiungendo spinaci freschi tritati per più verdure.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni e riscaldati al microonde o in forno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.