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Egg Rolls al Forno

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥕 2 tazze di carote grattugiate
    • 1 (14.5 once) lattina di germogli di soia, scolati
    • ½ tazza di castagne d'acqua tritate
    • ¼ tazza di peperone verde tritato
    • 🧅 ¼ tazza di cipolle verdi tritate
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato

  • Carne

    • 🍗 2 tazze di pollo cotto tagliato finemente a dadini

  • Condimenti e Salse

    • 4 cucchiaini di amido di mais
    • 💧 1 cucchiaio di acqua
    • 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
    • 1 cucchiaino di olio vegetale
    • 1 cucchiaino di zucchero di canna
    • 1 pizzico di pepe di Cayenna

  • Involucri e Spray da Cucina

    • 16 involucri per egg roll
    • Spray da cucina antiaderente

PASSI

1

Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C). Ungi leggermente una teglia da forno.

2

Rivesti una grande padella con spray da cucina antiaderente e scalda a fuoco medio. Cuoci e mescola le carote, i germogli di soia, le castagne d'acqua, il peperone verde, le cipolle verdi e l'aglio fino a quando le verdure sono croccanti, circa 3 minuti. Incorpora il pollo fino a quando è riscaldato (3-5 minuti).

3

Combina l'amido di mais, l'acqua, la salsa di soia, 1 cucchiaino di olio, lo zucchero di canna e il pepe di Cayenna in una piccola ciotola. Mescola nel composto di pollo, porta ad ebollizione a fuoco alto e cuoci fino a quando la salsa si addensa, circa 2 minuti. Togli dal fuoco.

4

Metti ¼ di tazza del composto di pollo sul terzo inferiore di un involucro per egg roll. Piega i lati verso il centro e arrotola saldamente. Posiziona con la parte della cucitura rivolta verso il basso sulla teglia preparata. Ripeti con gli involucri rimanenti.

5

Spruzza la parte superiore degli egg rolls con spray da cucina antiaderente. Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura leggera, circa 10-15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, spruzza generosamente gli egg rolls con spray da cucina prima della cottura.Puoi sostituire il pollo con il tofu per un'opzione vegetariana.Per riscaldare gli avanzi, usa un friggitrice ad aria per preservare la consistenza croccante.Servi con salsa di accompagnamento come salsa agrodolce o salsa di soia per aggiungere sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.