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Maccheroni al formaggio al forno fatti in casa

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 2 ½ tazze di pasta a gomito
    • 🧈 ¼ di tazza di burro
    • ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🥛 4 tazze di latte
    • 🧀 450 grammi di formaggio Cheddar grattugiato
    • 🧈 ¼ di tazza di burro fuso
    • 1 pacchetto di cracker rotondi al burro, sbriciolati

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Cuoci la pasta a gomito fino a quando non è tenera ma ancora al dente (circa 8 minuti) e scolala bene.

3

Fai sciogliere ¼ di tazza di burro in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la farina e il sale; cuoci, mescolando continuamente, per 2 minuti. Incorpora il latte e lascia sobbollire, mescolando spesso, finché il composto non si addensa leggermente, circa 5 minuti.

4

Spegni il fuoco e incorpora il formaggio Cheddar, a lotti, fino a che il formaggio non si sarà sciolto. Aggiungi la pasta e mescola per ricoprire.

5

Versa il tutto in una teglia da forno di 9x13 pollici.

6

Mescola i restanti ¼ di tazza di burro fuso e i cracker sbriciolati in una ciotola; distribuisci uniformemente sopra il composto di pasta.

7

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura in superficie, circa 45 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

810

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 57g
    Carboidrati
  • 50g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, prova ad aggiungere una miscela di formaggi come Gruyère o Monterey Jack.Usa pangrattato panko invece dei cracker per una copertura più leggera e croccante.Prepara in anticipo assemblando il piatto, coprendolo e conservandolo in frigorifero durante la notte. Inforna quando sei pronto a servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.