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Mac and Cheese al Forno per Una Persona

Mac and Cheese al Forno per Una Persona

Costo $2.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 1 Porzioni
  • $2.5

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍝 3 cucchiai di pasta per maccheroni cruda

  • Latticini

    • 🧈 1 cucchiaio di burro
    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 🧀 ⅓ tazza di formaggio cheddar grattugiato
    • 🧀 1 cucchiaio di formaggio cheddar grattugiato

  • Spezie e condimenti

    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • ⅛ cucchiaino di polvere di cipolla
    • 1 pizzico di pepe
    • ⅛ cucchiaino di senape in polvere

  • Condimenti

    • 1 spruzzo di salsa Worcestershire
    • 1 spruzzo di salsa piccante

  • Altri

    • 1 cucchiaino di pangrattato
    • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi C. Ungi una ciotola da zuppa resistente al forno o una teglia da forno da 1 tazza.

2

Porta a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata. Cuoci i maccheroni nell'acqua bollente, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non saranno teneri ma ancora al dente, circa 8 minuti. Scola e metti da parte.

3

Fai sciogliere il burro nella stessa pentola a fuoco medio-alto. Incorpora il latte, la farina, il sale, la polvere di cipolla e il pepe fino a ottenere un composto liscio. Cuoci e mescola per 2 minuti. Abbassa il fuoco, quindi incorpora 1/3 di tazza di Cheddar, senape, salsa Worcestershire e salsa piccante.

4

Incorpora i maccheroni cotti fino a ricoprirli, quindi trasferisci il tutto nella teglia preparata. Cospargi con pangrattato e 1 cucchiaio di Cheddar.

5

Cuoci, scoperto, nel forno preriscaldato finché i maccheroni non saranno ben caldi e il formaggio si sarà sciolto, circa 10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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469

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Per una copertura più croccante, tosta i pangrattati con un po' di burro fuso prima di aggiungerli come topping.Sperimenta con diversi tipi di formaggio per un profilo di sapore variegato, come Gouda, Gruyere o un piccante Jalapeño Jack.Puoi raddoppiare o triplicare la ricetta per servire più persone. Regola il tempo di cottura se necessario.