Riso Messicano al Forno
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porzioni
- $8
Riso Messicano al Forno
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Cereali
- 🍚 1 ½ tazze di riso parboiled
Oli e Grassi
- 2 cucchiai di olio di canola
Verdure
- 1 peperone verde, finemente tritato
- 2 cipollotti grandi, affettati
- 🧅 ½ cipolla, finemente tritata
Condimenti e Spezie
- 1 bustina di condimento sazón con zafferano
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale, o altro a piacere
Liquidi
- 💧 1 ½ tazze di acqua
- 🍅 ¾ tazza di salsa di pomodoro
Erbe e Guarnizioni
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- 🍋 1 lime, tagliato a spicchi
PASSI
Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C).
Metti il riso in una teglia quadrata da 9 pollici. Versa l'olio di canola; mescola fino a ricoprire completamente il riso. Aggiungi il peperone, i cipollotti e la cipolla tritata; condisci con il condimento sazón, cumino, coriandolo, aglio in polvere e sale.
Combina l'acqua e la salsa di pomodoro in una ciotola o misurino adatto al microonde. Scalda al microonde fino a quando non inizia a sobbollire, circa 2 minuti. Versa sopra il riso; mescola brevemente. Copri ermeticamente la teglia con pellicola di alluminio pesante.
Inforna nel forno preriscaldato per 30 minuti. Lascia riposare, coperto, per 5 minuti.
Scopri; sgranare il riso con una forchetta. Mescola il coriandolo; spremi il succo di lime sopra.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
238
Calorie
- 5gProteine
- 43gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi preparare questo piatto in anticipo e riscaldarlo più tardi. Si conserva bene in frigorifero.Aggiungi pomodori a dadini o mais per un sapore e una consistenza extra.Puoi sostituire il succo di lime con il succo di limone se il lime non è disponibile.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.