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Involtini Primavera al Forno con Maiale

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Maiale

    • 🥩 ½ libbra di maiale macinato

  • Verdure

    • 1 tazza di cavolo finemente tritato
    • 🥕 ¼ tazza di carota finemente tritata
    • 🧅 2 cipolle verdi, affettate sottilmente
    • 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
    • 2 cucchiaini di radice di zenzero grattugiata fresca
    • 🧄 1 ½ cucchiaini di aglio tritato

  • Condimenti e Spezie

    • 1 ½ cucchiaini di salsa di ostriche
    • 1 cucchiaino di salsa piccante
    • ½ cucchiaino di olio di sesamo

  • Liganti e Involucri

    • 1 cucchiaio di amido di mais
    • 💧 1 cucchiaio di acqua
    • 12 involucri per primavera (quadrati da 7 pollici)
    • 4 cucchiaini di olio vegetale

PASSI

1

Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Rivesti una teglia con carta stagnola.

2

Cuoci il maiale in una padella media a fuoco medio-alto fino a quando non sarà dorato e sbriciolato, da 5 a 7 minuti. Scola.

3

Trasferisci il maiale in una ciotola media. Incorpora cavolo, carota, cipolle verdi, zenzero, salsa di ostriche, aglio, salsa piccante e olio di sesamo fino a ottenere un composto ben amalgamato.

4

Mescola l'amido di mais e l'acqua insieme in una piccola ciotola.

5

Metti circa 1 cucchiaio del composto di maiale al centro di un involucro. Arrotola l'involucro intorno al maiale, piegando i bordi verso l'interno per chiuderlo. Inumidisci le dita nel composto di amido di mais e acqua, e spalma sui bordi dell'involucro per sigillarlo. Ripeti per fare gli involtini primavera rimanenti.

6

Disponi gli involtini primavera, con la cucitura rivolta verso il basso, sulla teglia preparata. Spennella con olio vegetale.

7

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando non saranno caldi e dorati, circa 20 minuti, girandoli a metà cottura se desideri che siano più croccanti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, spennella uno strato sottile di olio vegetale sugli involtini primavera prima di infornarli.Servi con una salsa di accompagnamento come salsa piccante dolce o salsa di soia per aggiungere sapore.Preparali in anticipo e riscaldali in forno per uno spuntino o antipasto veloce.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.