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Tofu al Forno

Costo $6, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Salsa

    • 2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
    • 🫚 1 cucchiaino di zenzero fresco, tritato finemente
    • 🛢️ 1 cucchiaino di olio vegetale

  • Ingrediente principale

    • 🧽 1 confezione (14 once) di tofu consistente o extra consistente, confezionato in acqua

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 350 °F. Fodera una teglia bordata con carta stagnola.

3

Scola l'acqua dal tofu. Avvolgi il tofu in carta assorbente. Lascia riposare per circa 5 minuti.

4

Mentre il tofu sta scolando, combina la salsa di soia, l'aglio, lo zenzero e l'olio vegetale in una piccola ciotola.

5

Taglia il tofu a fette spesse 1/2 pollice. Disponi le fette di tofu sulla teglia foderata di carta stagnola.

6

Versa il composto di salsa di soia sul tofu. Utilizzando una spatola o una paletta, gira delicatamente le fette per ricoprirle su entrambi i lati con la salsa.

7

Cuoci il tofu in forno per 15 minuti. Gira le fette e cuoci per altri 15 minuti. Il tofu dovrebbe essere leggermente dorato e consistente.

8

Servi caldo al posto della carne oppure taglialo a fette o cubetti e aggiungilo a un saltato, riso fritto, zuppa o insalata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

85

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Avvolgere saldamente il tofu con carta assorbente per migliorarne la consistenza prima della cottura.Utilizzare la salsa di soia a ridotto contenuto di sodio può aiutare a gestire l'assunzione giornaliera di sale.Personalizza la marinatura con spezie o erbe aggiuntive come semi di sesamo o fiocchi di peperoncino.Accompagna il tofu al forno con verdure al vapore o riso per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.