Schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.

Rompi l'uovo in una ciotola, aggiungi il latte e le banane schiacciate, quindi mescola.

Aggiungi il preparato per pancake e mescola fino a eliminare i grumi.

Scalda una padella a fuoco medio, sciogli una piccola quantità di burro, versa l'impasto in cerchi e, quando compaiono bolle sulla superficie, girali e cuoci su entrambi i lati.