Insalata di broccoli e cavolfiore di Barb

Name: Insalata di broccoli e cavolfiore di Barb
Total time: 15 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 🥓 12 fette di pancetta; 1 testa di cavolfiore, tagliata a pezzi; 1 testa di broccoli freschi, tritati; ¾ di tazza di semi di girasole; 1 tazza di condimento cremoso per insalata; 1 ½ cucchiai di aceto di vino bianco; 🍬 ¼ di tazza di zucchero bianco

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porzioni
$10

Insalata di broccoli e cavolfiore di Barb

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Proteine
- 🥓 12 fette di pancetta
Verdure
- 1 testa di cavolfiore, tagliata a pezzi
- 1 testa di broccoli freschi, tritati
Frutta secca e Semi
- ¾ di tazza di semi di girasole
Condimenti
- 1 tazza di condimento cremoso per insalata
- 1 ½ cucchiai di aceto di vino bianco
- 🍬 ¼ di tazza di zucchero bianco

PASSI

Raccogli tutti gli ingredienti.

Metti la pancetta in una grande padella e cuoci a fuoco medio-alto, girando occasionalmente, fino a doratura uniforme, circa 10 minuti. Scola le fette di pancetta su carta assorbente; sbriciola.

Combina pancetta, cavolfiore, broccoli, semi di girasole e cipolla in una grande ciotola.

Sbatti insieme il condimento per l'insalata, lo zucchero e l'aceto in un boccale fino a che non siano ben amalgamati. Versa sopra il composto di cavolfiore e mescola per ricoprire.

Metti in frigorifero l'insalata e lasciala raffreddare prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

419

Calorie

10g
Proteine
20g
Carboidrati
34g
Grassi

💡 Per una versione più leggera, sostituisci il condimento cremoso per insalata con yogurt greco o una leggera vinaigrette.Puoi preparare questa insalata un giorno in anticipo per permettere ai sapori di fondersi meglio.Se non sei un fan dei semi di girasole, sostituiscili con mandorle o noci tritate.