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Pilaf d'Orzo

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 tazza di cipolla, tritata
    • 1/2 tazza di sedano, tritato
    • 🌶️ 1 tazza di peperone verde o rosso, tritato
    • 🍄 1 tazza di funghi, affettati

  • Cereali

    • 1 tazza di orzo perlato, non cotto

  • Condimenti e Prodotti di Base

    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 1 cucchiaino di dado vegetale a basso contenuto di sodio
    • 💧 2 1/2 tazze di acqua

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Mettere una padella media su fuoco medio; aggiungere l'olio vegetale, la cipolla e il sedano. Cuocere, mescolando spesso fino a quando la cipolla diventa morbida.

3

Aggiungere il peperone (se utilizzato), i funghi e l'orzo. Mescolare bene.

4

Aggiungere l'acqua e il dado, mescolare per sciogliere il dado. Portare ad ebollizione, abbassare il fuoco e coprire la padella.

5

Cuocere per 50-60 minuti o fino a quando l'orzo è tenero e il liquido è assorbito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

119

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa l'orzo rapido per ridurre significativamente il tempo di cottura.Ottimo come ripieno per costolette di maiale o pollo.Se lo si desidera, si possono aggiungere 2 tazze di carne cotta e tritata per un piatto più sostanzioso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.