CookPal AI
recipe image

Crêpes Basic

Costo $2.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $2.5

INGREDIENTI

  • Uova e Latticini

    • 🥚 2 uova grandi
    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 🧈 2 cucchiai di burro, fuso

  • Ingredienti Secchi

    • ½ tazza di acqua
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 1 tazza di farina per tutti gli usi

PASSI

1

Sbatti le uova, il latte, l'acqua e il sale insieme in una grande ciotola; aggiungi la farina e il burro e sbatti energicamente fino a ottenere un composto liscio.

2

Scalda una piastra o una padella leggermente oliata a fuoco medio-alto. Versa o dosa l'impasto sulla padella, usando circa 1/4 di tazza per ogni crêpe. Inclina la padella con un movimento circolare in modo che l'impasto ricopra uniformemente la superficie.

3

Cuoci finché la parte superiore della crêpe non è più umida e il fondo si è dorato, da 1 a 2 minuti. Fai scorrere una spatola intorno al bordo della padella per allentare la crêpe; girala e cuoci finché anche l'altro lato non si sarà dorato, circa 1 minuto in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

216

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per assicurarti un impasto liscio, puoi usare un frullatore invece di sbattere a mano.Per ottenere i migliori risultati, lascia riposare l'impasto per 30 minuti in frigorifero per ridurre le bolle d'aria e migliorare la consistenza.Servi con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, panna montata o una spolverata di zucchero per un piacevole trattamento.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.