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Biscotti al Burro Base

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 48 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 3 tazze di farina autolievitante
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 1 tazza di burro a temperatura ambiente
    • 🥚 2 grandi uova a temperatura ambiente
    • 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia

PASSI

1

Montare la farina, il burro, lo zucchero, le uova, la vaniglia e il sale con una planetaria in una ciotola capiente fino a ottenere un composto liscio, per circa 5 minuti. Avvolgere e mettere l'impasto in frigorifero per almeno 2 ore o tutta la notte.

2

Preriscalda il forno a 275°F (135°C).

3

Stendi l'impasto su una superficie infarinata usando un mattarello leggermente infarinato. Usa gli stampini per biscotti per ritagliare le forme desiderate.

4

Disponi i biscotti sulle teglie da forno e cuoci nel forno preriscaldato finché la base dei biscotti non diventa leggermente dorata, per circa 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

81

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Metti l'impasto in frigo per una migliore conservazione della forma durante la cottura.Cospargi leggermente il mattarello e la superficie con farina per evitare che si attacchi.Per un tocco in più, decora con glassa reale o codette dopo la cottura.Conserva in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.