Pesto al Basilico

Name: Pesto al Basilico
Total time: 15 min
Yield: 16 Porzioni
Ingredients: 🌿 4 tazze di foglie di basilico fresco; 🥛 1 tazza di formaggio Parmigiano-Reggiano grattugiato fresco; 1 tazza di olio d'oliva; 🌰 ⅔ di tazza di pinoli; 🧄 6 spicchi d'aglio, tritati; 🧂 Sale q.b.; 🧂 Pepe nero macinato q.b.

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
16 Porzioni
$20

Pesto al Basilico

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
16 Porzioni
$20

INGREDIENTI

Erbe
- 🌿 4 tazze di foglie di basilico fresco
Formaggi / Latticini
- 🥛 1 tazza di formaggio Parmigiano-Reggiano grattugiato fresco
Olio
- 1 tazza di olio d'oliva
Noci
- 🌰 ⅔ di tazza di pinoli
Spezie e Condimenti
- 🧄 6 spicchi d'aglio, tritati
- 🧂 Sale q.b.
- 🧂 Pepe nero macinato q.b.

PASSI

Unisci basilico, formaggio e olio d'oliva in un robot da cucina. Pulsare per combinare.

Aggiungi pinoli, aglio, sale e pepe. Pulsare fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.

Versa il composto su un grande foglio di pellicola trasparente; arrotola in forma di tubo e sigilla. Conserva in frigorifero fino al momento dell'uso.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

177

Calorie

4g
Proteine
2g
Carboidrati
18g
Grassi

💡 Puoi usare le noci al posto dei pinoli per un'opzione più economica.Conserva il composto in frigorifero o congela porzioni per una freschezza duratura.Abbinare con la pasta, verdure grigliate o come crema per panini.