Insalata di germogli di soia e cetrioli al sapore di prugna ume

Name: Insalata di germogli di soia e cetrioli al sapore di prugna ume
Total time: 15 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: Germogli di soia 300g; 🥒 Cetrioli 2 (tagliati a julienne); Prugne ume 3 (tritate); Aceto 2 cucchiai; Olio di sesamo 1 cucchiaio; Zucchero 1 cucchiaino

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porzioni
$6

Insalata di germogli di soia e cetrioli al sapore di prugna ume

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porzioni
$6

INGREDIENTI

Verdure
- Germogli di soia 300g
- 🥒 Cetrioli 2 (tagliati a julienne)
Condimenti
- Prugne ume 3 (tritate)
- Aceto 2 cucchiai
- Olio di sesamo 1 cucchiaio
- Zucchero 1 cucchiaino

PASSI

Bollire i germogli di soia in acqua calda per 30 secondi, quindi immergerli in acqua fredda per raffreddarli e scolare l'acqua.

Mescolare in una ciotola le prugne ume tritate, l'aceto, l'olio di sesamo e lo zucchero per preparare il condimento.

Condire i germogli di soia e i cetrioli con il condimento, quindi servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

4g
Proteine
7g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore ancora più ricco, aggiungere katsuobushi o alghe nori tritate come topping a piacere.Raffreddare in frigorifero per 20 minuti per far assaporare meglio i sapori.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.