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Zuppa di Manzo e Funghi

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 400 g di pezzi di manzo

  • Verdure

    • 🍄 200 g di funghi tagliati in quarti

  • Condimenti e Spezie

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero
    • 🧄 2 spicchi d'aglio tritati
    • 🥣 4 tazze di brodo di manzo
    • 1 cucchiaino di timo secco

PASSI

1

Condisci i pezzi di manzo con sale e pepe.

2

In una pentola grande, rosola i pezzi di manzo a fuoco medio-alto fino a che siano dorati su tutti i lati. Rimuovi e metti da parte.

3

Aggiungi l'aglio tritato nella pentola e soffriggi per 30 secondi fino a che sia fragrante.

4

Aggiungi i funghi nella pentola e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

Riporta i pezzi di manzo nella pentola, aggiungi il brodo di manzo e il timo, e porta a ebollizione.

6

Riduci il fuoco al minimo, copri e lascia sobbollire per 45 minuti o fino a che il manzo sia tenero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 30g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con una fetta di pane croccante per un pasto più sostanzioso.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero e riscaldati il giorno dopo per sapori migliorati.Puoi aggiungere orzo o patate se desideri una zuppa più sostanziosa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.