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Gusci Ripieni di Carne e Funghi

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 1/2 (16 once di confezione) gusci di pasta giganti

  • Carne

    • 1/2 libbra di carne macinata

  • Verdure

    • 8 once di funghi champignon, tritati

  • Latticini

    • 1 tazza di ricotta intera
    • 1 1/2 tazze di mozzarella grattugiata

  • Legante

    • 🥚 1 uovo grande

  • Condimento

    • 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 2 cucchiaini di origano secco

  • Salsa

    • 15 once di salsa di pomodoro pronta

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F.

2

Porta a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata, cuoci i gusci di pasta fino a quando non saranno teneri ma ancora al dente, circa 10 minuti. Scola e metti da parte.

3

Cuoci la carne macinata in una padella fino a quando non sarà ben rosolata e sbriciolata, 5-7 minuti. Aggiungi i funghi tritati, cuoci e mescola fino a quando non si saranno ammorbiditi, circa 5 minuti. Scola il grasso in eccesso e lascia raffreddare per 10 minuti.

4

Mescola la ricotta, l'uovo, l'aglio e l'origano con il composto di carne raffreddato. Condisci con sale e pepe.

5

Distribuisci metà della salsa di pomodoro sul fondo di una teglia da 9x13. Riempie ogni guscio con 1 cucchiaino del composto di carne, disponili nella teglia con il lato del ripieno verso l'alto. Distribuisci la salsa rimanente sui gusci e cospargi con la mozzarella grattugiata.

6

Inforna nel forno preriscaldato per circa 25 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e inizierà a dorarsi. Servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

515

Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire i funghi champignon con cremini o portobello per un sapore più intenso.Conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congela per un massimo di 1 mese.Usa la mozzarella appena grattugiata per una migliore fusione e consistenza.Per risparmiare tempo, cuoci i gusci di pasta e la carne contemporaneamente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.