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Wonton Fritti al Manzo e Salsiccia

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 1 albume d'uovo
    • 1 cucchiaio di acqua
    • 1 cucchiaio di salsa dolce piccante asiatica, o a piacere
    • ½ tazza di salsa dolce piccante asiatica, per intingere

  • Carne

    • 1 libbra di macinato magro di manzo
    • 1 libbra di salsiccia italiana calda in bulk

  • Spezie e Condimenti

    • 1 cucchiaio di miscela di cinque spezie cinesi
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • Sale e pepe a piacere

  • Verdure

    • 🧅 1 cipollotto verde, finemente tritato

  • Altro

    • 1 confezione (16 once) di involucri per wonton
    • 3 tazze di olio vegetale per friggere

PASSI

1

Sbatti l'albume d'uovo e l'acqua insieme in una piccola ciotola; metti da parte.

2

Mescola delicatamente il macinato di manzo, la salsiccia, la salsa dolce piccante, la miscela di cinque spezie, l'aglio in polvere, il cipollotto verde e sale e pepe.

3

Metti circa 1 cucchiaino di ripieno di carne su un involucro per wonton con un angolo rivolto verso di te. Piega gli angoli sinistro e destro leggermente sopra il ripieno, quindi arrotola strettamente l'angolo inferiore per creare una tasca. Spennella l'angolo con il composto di albume per sigillare.

4

Riscalda l'olio in una friggitrice o in una grande padella fino a 350 gradi F (175 gradi C).

5

Friggi i rotoli all'uovo nell'olio caldo a lotti fino a doratura, circa 3-5 minuti. Scola su un piatto foderato con carta assorbente.

6

Servi con ½ tazza di salsa dolce piccante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

338

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che gli involucri per wonton siano sigillati saldamente per evitare perdite di ripieno durante la frittura.Monitora la temperatura dell'olio con un termometro per mantenere risultati di cottura consistenti.Usa carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso per un risultato più croccante.Si consiglia la salsa dolce piccante per intingere, ma puoi provare salsa di soia o senape piccante per varietà.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.