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Torta di manzo

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Pasta sfoglia

    • 1 confezione (17,5 once) di pasta sfoglia surgelata, scongelata

  • Olio

    • 4 cucchiai di olio d'oliva

  • Verdure

    • 🧅 1 tazza di cipolla tritata
    • 1 cucchiaino di aglio tritato
    • 1 tazza di funghi porcini crudi
    • 🥕 1 tazza di carote tritate
    • ½ tazza di sedano tritato
    • 🥔 1 patata, a dadini

  • Carne

    • 🥩 0,5 kg di filetto di manzo, a cubetti

  • Spezie

    • 1 foglia di alloro
    • 1 cucchiaino di origano secco

  • Liquidi

    • 1 tazza di vino Marsala secco

  • Erbe fresche

    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

  • Uova

    • 🥚 1 albume d'uovo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

In una grande padella, cuoci la foglia di alloro, l'origano, le cipolle e i funghi nell'olio d'oliva fino a quando non diventano morbidi. Aggiungi l'aglio, le carote, il sedano, le patate e la carne.

3

Cuoci e mescola per 10 minuti, o fino a quando la carne inizia a rosolare. Versa il vino. Porta a ebollizione, quindi abbassa il calore a fuoco lento. Fai sobbollire per 35-45 minuti.

4

Metti il tutto in una teglia da forno, cospargi con prezzemolo e copri con la pasta sfoglia. Spennella con l'albume d'uovo.

5

Inforna a 175 gradi Celsius per 45 minuti - 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

861

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 58g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Scongela la pasta sfoglia in frigorifero per evitare che diventi troppo morbida.Per un sapore aggiunto, usa l'origano fresco invece di quello secco.Lascia raffreddare la torta per qualche minuto dopo la cottura per assicurarti che il ripieno si solidifichi correttamente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.