Zuppa di Pozole di Manzo
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 Porzioni
- $20
Zuppa di Pozole di Manzo
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Carne
- 🐄 900 grammi di manzo magro
Olio e Condimenti
- 🫒 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero
Verdure
- 🧅 1 cipolla
- 🧄 1 spicchio d'aglio
- 🌿 1/4 di tazza di coriandolo
Prodotti in Scatola
- 🍅 1 lattina di pomodori stufati
- 56 grammi di concentrato di pomodoro, a basso contenuto di sodio
- 2 lattine di ominy
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
In una pentola grande, scaldare l'olio. Rosolare i cubetti di manzo.
Aggiungere la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe, il coriandolo e abbastanza acqua per coprire la carne.
Coprire la pentola e cuocere a fuoco basso fino a quando la carne non sarà tenera.
Aggiungere i pomodori e il concentrato di pomodoro. Continuare la cottura per circa 20 minuti.
Aggiungere l'ominy e continuare la cottura per altri 15 minuti, mescolando occasionalmente, a fuoco basso. Se troppo denso, aggiungere acqua per ottenere la consistenza desiderata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
280
Calorie
- 29gProteine
- 9gCarboidrati
- 14gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa manzo magro per ridurre i grassi saturi.Aggiungi più acqua se la zuppa diventa troppo densa.Servi con spicchi di lime e altro coriandolo per un sapore extra.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.