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Bistecca di Manzo

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥩 Bistecca di manzo 300g
    • 🧂 Sale 1/2 cucchiaino
    • Pepe nero q.b.

  • Condimenti

    • 🧈 Burro 20g
    • 🧄 1 spicchio di aglio (tritato)

PASSI

1

Portare la carne a temperatura ambiente e cospargerla uniformemente con sale e pepe nero.

2

Riscaldare una padella a fuoco medio, aggiungere il burro e, una volta sciolto, soffriggere l'aglio fino a che non sprigiona il suo aroma.

3

Aggiungere il manzo e cuocere 2-3 minuti per lato, regolando la cottura fino a raggiungere il grado di cottura desiderato al cuore.

4

Togliere la carne dalla padella, avvolgerla in un foglio di alluminio e lasciarla riposare per circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 36g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Regolare il tempo di cottura per ottenere dalla cottura al sangue a quella ben cotta secondo il proprio gusto.Dopo aver fatto riposare la bistecca, lasciare sgocciolare bene i succhi prima di affettarla.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.