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Stroganoff di manzo con bistecca

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 450 grammi di bistecca di filetto, tagliata a strisce di dimensioni mordibili

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla, tritata

  • Ingredienti secchi

    • 1 ½ cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ¾ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di paprika
    • ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Prodotti in scatola

    • 1 (297 grammi) lattina di zuppa condensata di funghi

  • Latticini

    • 1 ¼ tazze di panna acida senza grassi

  • Pasta

    • 1 (226 grammi) confezione di tagliatelle all'uovo

PASSI

1

Soffriggere le strisce di bistecca in una grande padella a fuoco medio-alto; scolare il grasso in eccesso. Aggiungere la cipolla e rosolare per 5 minuti, o fino a quando non diventa tenera. Incorporare la farina, il sale, la paprika e il pepe nero.

2

Incorporare la zuppa condensata di funghi; ridurre il calore a medio-basso e lasciar sobbollire per 15 minuti. Mescolare la panna acida.

3

Preparare le tagliatelle secondo le indicazioni sulla confezione. Servire lo stroganoff di manzo sopra le tagliatelle.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 59g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più ricco, utilizzare la panna acida intera invece della versione senza grassi.Assicurarsi che le strisce di bistecca siano ben dorate per un sapore più intenso.Servire con un contorno di verdure al vapore per un maggiore apporto di nutrienti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.