Salsa di Barbabietole

Name: Salsa di Barbabietole
Total time: 30 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 10 barbabietole medie, strofinate e tagliate a pezzi; 🧅 1 tazza di cipolla tritata; 1 tazza di peperone rosso tritato; 1 gambo di sedano, tritato; 1 tazza di cavolfiore tritato; 🧂 2 cucchiai di sale; 3 cucchiai di semi di senape; 1 cucchiaio di semi di sedano; ½ tazza di zucchero bianco; 1 tazza di aceto bianco

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
6 Porzioni
$10

Salsa di Barbabietole

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
6 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Verdure
- 10 barbabietole medie, strofinate e tagliate a pezzi
- 🧅 1 tazza di cipolla tritata
- 1 tazza di peperone rosso tritato
- 1 gambo di sedano, tritato
- 1 tazza di cavolfiore tritato
Condimenti e Spezie
- 🧂 2 cucchiai di sale
- 3 cucchiai di semi di senape
- 1 cucchiaio di semi di sedano
Dolcificanti e Liquidi
- ½ tazza di zucchero bianco
- 1 tazza di aceto bianco

PASSI

In una grande pentola, combinare le barbabietole, la cipolla, il peperone rosso, il sedano, lo zucchero e il cavolfiore.

Insaporire con sale, semi di senape e semi di sedano, quindi mescolare l'aceto.

Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a basso e lasciar sobbollire. Mescolare occasionalmente fino a quando le verdure non sono tenere, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

179

Calorie

5g
Proteine
37g
Carboidrati
2g
Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con l'agnello per un contrasto di sapori.Se preferisci una consistenza più liscia, frulla leggermente il sottaceto dopo la cottura.Preparalo in anticipo e conservalo in un contenitore ermetico fino a una settimana in frigorifero.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.