Stufato di pollo del Belize
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 Porzioni
- $15
Stufato di pollo del Belize
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 🍗 2 libbre di mezzi petti di pollo senza pelle e ossa
- 🧂 sale aromatizzato a piacere
- 6 tazze di brodo di pollo
- 🥬 1 cavolo verde, tritato
- 🧅 1 cipolla grande, tritata
- 🥕 1 tazza di carote tritate
- 1 peperone verde, tritato
- 2 gambi di sedano, tritati
- 🍅 1 (6.5 once) lattina di salsa di pomodoro
- ½ tazza di coriandolo tritato
- 🍋 2 lime, spremuti
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1 spruzzo di salsa piccante (come Marie Sharp's Belizean Habanero Sauce), o a piacere
- 🧂 sale e pepe nero macinato a piacere
PASSI
Scalda l'olio d'oliva in una grande pentola olandese a fuoco medio. Condisci il pollo con sale aromatizzato. Cuoci il pollo nell'olio caldo fino a doratura, circa 5 minuti per lato.
Mescola il brodo di pollo, il cavolo, la cipolla, le carote, il peperone verde, il sedano, la salsa di pomodoro, il coriandolo, il succo di lime, l'aglio, la salsa piccante, il sale e il pepe nel pollo nella pentola olandese. Lascia sobbollire, aggiungendo acqua se necessario, fino a quando lo stufato si sarà addensato, circa 2 ore.
Versa lo stufato in ciotole e completa ogni porzione con un pezzo di pollo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
237
Calorie
- 27gProteine
- 16gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore più intenso, lascia riposare lo stufato durante la notte in frigorifero e riscaldalo il giorno successivo.Servi con tortillas fresche per migliorare l'esperienza tradizionale del Belize.Puoi ridurre il contenuto di sale utilizzando brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.