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Torta di Crema ai Frutti di Bosco

Costo $6.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Crosta

    • 1 tazza di miscela per dolci
    • 🧂 1 ½ cucchiai di zucchero bianco
    • 🥛 ⅓ di tazza di latte
    • 🍋 ½ cucchiaino di scorza di limone

  • Ripieno

    • 🍓 1 ½ tazze di lamponi
    • 1 tazza di more fresche
    • ½ tazza di panna acida senza grassi
    • 🥚 2 albumi d'uovo
    • 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
    • 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 🌿 ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • 🌰 ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Unisci la miscela per dolci, 1 ½ cucchiai di zucchero, il latte e la scorza di limone. Premi con le dita infarinate sul fondo e sui lati di una teglia per torte precedentemente spruzzata con uno spray antiaderente. Cospargi le bacche sulla crosta.

2

Unisci la panna acida, gli albumi, ½ tazza di zucchero bianco, la farina, le spezie e l'estratto di vaniglia. Versa sopra la frutta. Copri i bordi della crosta con carta stagnola.

3

Cuoci a 450 gradi F (230 gradi C) per 10 minuti. Abbassa la temperatura a 350 gradi F (175 gradi C), e cuoci per 30 minuti, o fino a quando il centro non si è solidificato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

164

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più ricco, puoi provare ad utilizzare un mix di lamponi e pesche.Coprire i bordi della crosta con carta stagnola previene la bruciatura durante la cottura.Per un'opzione senza glutine, sostituisci la miscela per dolci e la farina con un'alternativa senza glutine.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.